东阳童子蛋历史悠久营养丰富可食用

2023年12月13日 11:58 浏览：6 来源：

营养价值:东阳童子蛋富含蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,主要流行浙江金华的东阳等地区，童子蛋的历史悠久，童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,一到春天卖童子蛋的小摊遍布浙江东阳市大街小巷，一元五角一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。东阳童子尿蛋是一种传统的中国小吃,其名称源于东阳童子庙。

东阳童子尿煮鸡蛋功效

东阳童子尿蛋的味道主要是咸香的。童子尿煮蛋是浙江东阳的特产,而且这童子尿也有讲究,最好是幼儿园的小男孩的尿,年纪大了就不行了。很多外地人受不了童子尿煮蛋,这味儿太骚了!。我们小伙伴前几天去横店影视城旅游,在清明上河图景区发现有很多摊贩在售卖一种叫“童子尿蛋”的东西(就是用童子尿煮的鸡蛋)。浙江金华外焦里嫩,蛋却很咸,连蛋黄都很咸。

东阳童子尿煮鸡蛋功效

主要流行浙江金华的东阳等地区。属于浙江东阳市非物质文化遗产。童子尿浸蛋是一种传统的中草药食品,据说具有一定的保健功效。根据传统做法,浸泡童子尿蛋需要一段时间才能食用。一般来说,会将鸡蛋放入童子尿中浸泡约7。浙江金华的最正宗。外焦里嫩,蛋却很咸,连蛋黄都很咸。鸡蛋是我们日常生活中经常食用的一种食物,对于鸡蛋的做法也是花样繁多比如什么煎、炒等等。

东阳童子尿煮鸡蛋功效

尿、蛋俱备后,在户外找个旷阔的地方搭灶,将鸡蛋和童子尿一起放进锅里,然后就可以开煮了,和普通的水煮蛋做法一样,只不过将尿代替了水。为什么不在家里煮呢?在浙江金华的东阳,每到开春这个季节,农村里都会煮童子蛋,老人说吃了这个蛋夏天不会中暑,春天不会犯困没力气,一般东阳人都吃过的,从小就吃。因为东阳童子尿蛋不是常见的商品,在我们所在的地区可能没有相关的渠道。

东阳十大特产1。东阳木雕东阳木雕系因地缘关系而得名，东阳市地处浙江中部,“三山夹两盆,两盆涵两江”,山多地少,旧时南北两江旱涝迭起。童子尿煮蛋是一种民间传说,与现实无关,没有正宗做法，可能有人会模仿这个做法,但是这种煮蛋方式是不科学的,也不卫生,不建议尝试。在《本草纲目》中记载;人尿(童子尿)气味咸,寒,无毒。