四平八大名菜之一:烤乳鸽四平特色小吃

2023年07月28日 06:29 浏览：95 来源：

我的家乡是闻名中外的英雄城一四平，这里人杰地灵，是清初皇太极母亲孝慈高皇后和清末慈禧太后的祖籍地。这里美食飘香，尤其李连贵熏肉大饼闻名遐迩，长春，是我第二故乡，李连贵熏肉大饼也在这里生根发芽，李连贵熏肉大饼，1908年创造，这是清朝末期，至今已有一百余年，东北话说李连贵熏肉大饼贼拉好吃，大饼卷熏肉，吃起来没够。被评为中华名小吃，著名商标。

四平熏肉大饼哪家好吃

熏肉、和面及配料都有讲究。熏肉用10余种中药煮肉，大饼用煮肉的汤油加面粉、加调料调成软酥，抹在饼内起层，便于夹肉而食。还配以葱丝、甜面酱等佐料同食，更是别有风味，还发挥药膳作用。如果没有熏肉，仅吃李连贵大饼就是很美味了。李连贵熏肉大饼即可作为高档宴席，也可作为大众化饮食，具有非常普遍实用性。

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1、四平十大名菜

NO.1:烤乳鸽四平传统美食，肉鲜红，内嫩。第二名:熏兔四平特色美食，软糯可口。第3名:四平jiaozi四平传统美食，皮薄馅大，深受当地人喜爱。第4名:熏肉大饼四平特色小吃，外酥里嫩，清香爽口。第5名:煎牛肉是韩国传统食品，深受各界肉食者的追捧。第6名:烤鳗四平特色小吃，肉质鲜嫩，味道鲜美。第7名:玻璃叶饼四平特色小吃，晶莹剔透，酥脆可口。

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2、吉林省四平市什么好吃

四平alias四平Street吉林省某地级市，在北纬42° 31 至44° 09 之间，东经123° 17 至125° 49 之间。地处辽宁、吉尔吉斯斯坦、蒙古三省交界处，松辽平原中部腹地。美食推荐:1。红果2、山楂3、满族火锅4、李连贵熏肉大饼。熏肉大饼是吉林省汉族著名的传统小吃之一四平。1908年由河北滦县刘庄人李光忠在梨树县创办。熏肉用了10多种中药熬肉，大饼熬肉的汤油用面粉和调料调成软脆，放在饼里剥层，方便和肉一起吃。

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3、四平的小吃有哪些

公主岭大米因其独特的香味、粘性、滑爽性、柔软性而受到消费者的青睐。米粒呈椭圆形或长圆形，白色透明，颗粒整齐，外观形状优良；米饭油润醇厚，软糯可口，食用品质极佳；大米质量高，营养全面。公主岭种植水稻的历史更早。民国6年(1917年)在二家子大泉眼和八屋小五家子荒地种植水稻26.67公顷。秦以后，屯河流域种植水稻5.34公顷。此外，在二甲子、三交寺、前二道河子、八五通家窝铺、三道环、公主岭八岔沟子、尹家店、响水河子、八大泉眼、新开河、四道岗等地种植少量水稻。

民国十七年(1928年)，水田发展到700公顷。新中国成立初期，水稻种植面积为4000多公顷，后来由于高产玉米作物种植面积扩大，水稻种植面积减少。到1984年，水稻种植面积稳定在3617公顷左右，近年来，公主岭市政府充分发挥当地资源优势，大力加强水稻生产研究，促进水稻生产发展。