赵县名吃大全:炉鸡扒鸡是赵县著名烧鸡品牌

2023年08月03日 23:49 浏览：30 来源：

舌尖上的赵县赵县名吃四海扬，随处可见特色强。大名鼎鼎咸驴肉，石塔烧饼心中装，范庄饸饹真美味，大锅菜美众人尝，红焖肘子沙河店，金秋漫步雪梨黄，记忆当年梦薰肉，苦累调蒜飘清香。炒饼称绝猴爬杆，肉饸实惠思亲娘，韩村驰名八大碗，黄市扒鸡嫩流芳，煎饼咸食君可知，油条杂面老地方。

赵县名吃大全介绍

1、石家庄特色十大小吃

石家庄十大小吃分别是钢炉烧饼、金凤扒鸡、腊肉、高庙烧饼、无极乐和、赵县石塔烧饼、深泽西河肉饼、平山油鬼、正定马家扒鸡、赵县驴肉等钢炉烧饼是石家庄的传统食品。它的制作方法比较简单，口感酥脆，越嚼越香。是石家庄当地的传统小吃。扒鸡口感酥脆，肥而不腻，是河北著名的烧鸡品牌。腊肉是当地人最喜欢的一道菜。熏肉被熏制后可以保存很长时间。

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石家庄吃不完的面，叫面，是用荞麦面条加上各种喜欢的调料做成的，热量很低，饱腹感很强。石家庄地理环境石家庄市位于河北省中南部，东邻衡水市，南接邢台市，西接山西省，北接保定市。它位于北京的西南部，距北京主城区283公里。石家庄市位于中低纬度的亚欧大陆东部边缘，靠近属于太平洋的渤海海域，属于温带季风气候。

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2、赵县酥鱼为啥没有走向全国

地域性和独特性。赵县脆皮鱼是赵县当地的一道传统菜肴，由脆皮鱼和鱼冻制成，在赵县上很受欢迎。正因为这道菜是地方名菜，有地域特色，做法独特。和广府脆皮鱼不同，需要用鱼冻煮。有些人接受不了鱼冻的吃法，所以无法推广。喜欢吃的都夸赵县脆鱼骨头脆肉烂，好吃。

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3、石家庄的十大名小吃,你吃过哪些呢?

石家庄十大名小吃有卢刚烧饼、面条、石家庄腊肉、平山油鬼、石塔烧饼、金凤扒鸡、马家扒鸡、深泽西河肉饼、赵县驴肉、高庙焖饼。1.圆筒炉烧饼顾名思义，圆筒炉烧饼是用炉子烧圆筒，烘烤而成的烧饼。这种烧饼是京津冀的特色小吃之一，也是石家庄最有特色的小吃之一，被中国烹饪协会评为“中国十大名小吃”。所以，去石家庄旅游，不吃一口烧饼，就不在石家庄。

这种面条是用现磨的新鲜荞麦制成的。面条拌好后，用特制的床板将荞麦面压成香脆的面条，放入锅中煮熟，取出，加入羊肉汤或猪肉汤，再放上各种调料，面条细而结实，鲜而爽口，一吃就爱上了。3.石家庄腊肉这个石家庄腊肉是石家庄最著名的特色小吃之一，也是“中国十大小吃”之一，正宗的石家庄腊肉是用几十种药材，经过盐、炖、卤、熏等工艺制成的。